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植物油料油脂預處理、預榨工藝的確立，與油料品種、取油工藝、産品質量指標、油料綜合利用、投資規模等多種因素相關，可以根據整體油脂生産工藝以及産品質量的要求，選擇壓榨、預榨、熱榨、冷榨等不同的榨油工藝。
適用油料：花生仁、葵花籽、油菜籽、玉米胚芽、亞麻籽等
工藝五大步驟：預處理、預榨、浸出、精煉、灌裝
具體工藝有：除塵、去石、壓胚、蒸炒、預榨、溶劑浸出、提取毛油、濕粕脫溶烘幹、溶劑回收、過濾、堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等處理。
成品油標准：可達到色拉油標准。
殘油率：油料經預榨、浸出之後殘油率1%以下。
特點：工藝合理、油料利用率高、適用于中大型油脂加工廠。
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